Quanto custa a franquia McDonald’s?

A história do McDonald’s começou a ser escrita em 1937, pelos irmãos Maurice e Richard McDonald. O embrião do negócio foi uma pequena barraca de hot dogs aberta no município de Arcadia, estado da Califórnia, nos Estados Unidos.

Três anos depois, em 1940, a dupla de proprietários resolveu mudar de ares e expandir o negócio. Foi então que inauguraram a primeira unidade do McDonald’s, na cidade de San Bernardino, a 80 quilômetros de Arcadia.

O McDonald’s teve dois divisores de água que demonstraram-se decisivos para a rede se tornar o gigante que é hoje. O primeiro ocorreu em 1948.

Início do Fast Food

Após verificarem que cerca de 85% do faturamento do restaurante era proveniente da venda de três artigos: hambúrgueres, milk shakes e batatas fritas, os proprietários resolveram fechar o estabelecimento por alguns meses, reformular o sistema produtivo e focar apenas nos três produtos principais.

Foi então que surgiu o sistema de produção rápida. O controle de qualidade nesse modelo de preparação de era muito rígido. Cada sanduíche deve possuir a mesma quantidade de molho e de vegetais. Os hambúrgueres passam a ser cuidadosamente controlados para terem o mesmo peso e tamanho.

Em vez de fazerem os seus pedidos de dentro do carro e aguardarem de 20 a 30 minutos até os lanches ficarem prontos, os clientes agora dirigiam-se até um balcão e recebiam a encomenda imediatamente.

O sistema de produção rápida com montagem em série tornou o McDonald’s um sucesso instantâneo. A ideia acabou revolucionando todo o mercado de restaurantes dos EUA e do mundo.

Fome de Poder

Em 1954, o vendedor Ray Kroc conhece o McDonald’s durante uma viagem a San Bernardino. Convencido de estar diante de uma ideia com muito potencial, ele convence os irmãos Maurice e Richard a expandir o restaurante para todo os EUA por meio do franchising.

Além de tornar-se franqueado, Kroc passa a gerir a rede e oferecer o negócio a novos investidores. Em 1961, ele compra a rede dos irmãos McDonald por US$ 2,7 milhões, se tornando o único proprietário. Dois anos depois, surge um dos maiores símbolos da marca, o palhaço Ronald McDonald’s.

O ano de 1967 marca a inclusão no cardápio do maior clássico o do McDonald’s, o Big Mac, e a inauguração da primeira unidade fora dos EUA, aberta no Canadá. Em 1971, surgem os primeiros restaurantes da rede em três continentes: Ásia, Europa e Oceania. A América do Sul e a África ganham suas primeiras lojas nos anos de 1979 e 1994, respectivamente.

McDonald’s no Brasil

A primeira unidade do McDonald’s no Brasil foi inaugurada em fevereiro de 1979, no Rio de Janeiro. Atualmente, a rede conta com cerca de 2,5 mil unidades no país – 950 lojas e o restante quiosques -, emprega algo em torno de 50 mil funcionários e atende cerca de 2 milhões de clientes diariamente.